La carenza di vitamina D può causare aumento di peso?

Risposte

04/19/2024
Kym

Grazie a Nicole per una domanda eccezionale. Esistono numerosi studi sulla popolazione che collegano bassi livelli di vitamina D (25-idrossi-vitamina D) e obesità. Ciò non significa necessariamente che l'uno causi l'altro.

Poiché la vitamina D è una vitamina solubile in olio, per anni alcuni ricercatori hanno sospettato che la vitamina D fosse immagazzinata nei tessuti adiposi di individui obesi e questo spiegava i bassi livelli ematici di D.Quando lavoravo con i pazienti per perdere grandi quantità di peso (> 60 libbre), avevamo misurato i livelli ematici di D prima e dopo la perdita di peso. Non ci fu alcun aumento mentre il grasso veniva versato. Se la D fosse stata immagazzinata nel grasso, sarebbe stata rilasciata nuovamente nel flusso sanguigno man mano che il grasso veniva perso. Questo chiaramente non è accaduto. Quindi, un altro problema deve collegare l'obesità e i bassi livelli ematici di vitamina D.

La maggior parte dei miei pazienti con quantità significative di eccesso di peso presentava anche resistenza all'insulina o sindrome metabolica. La resistenza all'insulina è una condizione in cui l'insulina non funziona bene per ottenere lo zucchero nel sangue nei muscoli da bruciare per produrre energia. Per compensare, il corpo emette sempre più insulina. L'insulina è un potente stimolatore sia dell'accumulo di grasso che dell'aumento di peso. Quando la resistenza all'insulina va avanti per anni, aumenta anche (1) la pressione sanguigna, (2) aumenta i trigliceridi (i grassi nel sangue), (3) abbassa l'HDL (il colesterolo buono), (4) aumenta le riserve di grasso addominale e ( 5) aumenta gli zuccheri nel sangue a digiuno. Quando si verificano tre o più di questi cinque cambiamenti, a uno viene diagnosticata la sindrome metabolica. Quelli con questa condizione hanno problemi molto maggiori con ipertensione, diabete, attacchi di cuore, ictus e grave obesità.

Numerosi studi hanno confermato che bassi livelli di vitamina D contribuiscono alla resistenza all'insulina e alla sindrome metabolica. Questi studi quindi ci spingono alla conclusione che un basso livello di vitamina D è probabilmente una causa di: prima resistenza all'insulina e secondariamente gli straordinari di obesità, ipertensione arteriosa, alti trigliceridi, HDL bassi e diabete.

Ciò non significa che ottenere livelli ematici di vitamina D nell'intervallo ottimale tra 32 e 90 ng / mL tratterà da solo queste condizioni. Tuttavia, i livelli di D inferiori a 32 ng / mL sono probabilmente fattori che contribuiscono allo sviluppo e alla continua presenza di queste pericolose condizioni croniche che affliggono così tante persone nella nostra società. Il fatto che gli ultimi sondaggi ufficiali sui livelli di vitamina D americani mostrino che un intero 63% ha livelli inferiori a 32 ng / mL suggerisce sicuramente che portare quei livelli in un intervallo ottimale farebbe molto per ridurre il peso delle malattie croniche nella nostra nazione.

Enos Tremaine
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