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Il tag ‘sale grosso’ raccoglie articoli e contenuti dedicati a questo ingrediente fondamentale in cucina. Qui potrai scoprire diversi modi d’uso del sale grosso, sia nelle ricette tradizionali che in quelle innovative, imparando le sue peculiarità rispetto al sale fino e i vantaggi nella preparazione di pesce, carni e verdure. Approfondimenti sulle tecniche di conservazione, proprietà del sale grosso e suggerimenti per la scelta del prodotto migliore renderanno ogni post una fonte preziosa per chi desidera arricchire le proprie conoscenze culinarie e sperimentare nuovi sapori.
Quel profumo stantio che ti arriva addosso appena apri un cassetto è una di quelle cose che sembrano piccole, ma ti rovinano l’umore. A me è capitato con una vecchia cassettiera, era pulita “in teoria”, eppure dentro sembrava di sentire…