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La tag ‘patate’ raccoglie articoli e ricette dedicate a uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina: la patata. In questa sezione, i lettori scopriranno consigli su come scegliere, conservare e cucinare le patate in mille modi diversi, dalle preparazioni classiche come purè e patatine fritte, a piatti più creativi e internazionali. Post, guide e suggerimenti aiuteranno sia i principianti sia i cuochi esperti a valorizzare questo tubero, migliorando le proprie competenze culinarie e trovando nuove idee per portare gusto e varietà in tavola.
C’è un momento, mentre schiacci le patate ancora calde, in cui capisci che la cucina può essere sorprendentemente semplice. Tre ingredienti, niente uova, niente farina, niente “trucchi da chef”. Eppure, quando le tiri fuori dal forno, senti quel profumo tostato…