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Il tag ‘olio aromatizzato’ raccoglie contenuti dedicati alla preparazione, utilizzo e conservazione degli oli arricchiti con erbe, spezie, agrumi e altri ingredienti aromatici. I post sotto questo tag offrono ricette semplici e consigli pratici per creare oli profumati fatti in casa, ideali per insaporire piatti di ogni tipo, dalle insalate alle grigliate, oltre a suggerimenti su come abbinarli in cucina e conservarli in sicurezza. Imparare a preparare un olio aromatizzato consente di aggiungere un tocco personale alle proprie ricette e di sperimentare sapori nuovi e creativi.
C’è un momento, quando assaggi un semplice piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino, in cui ti aspetti l’ondata piccante e l’aglio deciso, punto. E invece, nella versione “particolarissima” di Antonino Cannavacciuolo, succede qualcosa di diverso: l’aglio non graffia, accarezza.…