Introduction
I semi di zucca possono essere consumati da tutti, perché sono ben tollerati. Tuttavia, in caso di ipersensibilità all’alimento, è bene evitarne l’assunzione. Non sono note correlazioni negative con farmaci.
Effects of Eating Too Many Pumpkin Seeds
Troppi semi di zucca potrebbero ostacolare l’assorbimento degli altri nutrienti e causare mal di stomaco o di testa. Hanno più lipidi della polpa; per questo, non bisogna esagerare.
Recommended Daily Intake
Si consigliano 10 grammi al giorno di semi di zucca, circa 1 o 2 cucchiai da tavola, per un’alimentazione bilanciata.
Can Pumpkin Seeds Be Consumed by Individuals with High Cholesterol?
I semi di zucca sono ricchi di fitosteroli, Omega 3, magnesio, acido linolenico che abbassano il colesterolo cattivo e migliorano la salute cardiocircolatoria.
Recommended Serving Size
La quantità giornaliera consigliata è bassa, all’incirca un cucchiaino, pari a 10 g.
Traditional Uses of Pumpkin Seeds
Nei rimedi tradizionali, i semi di zucca sono usati contro vermi intestinali, enuresi notturna e affezioni della prostata. L’olio di semi di zucca è impiegato nella cura dell’ipertrofia prostatica benigna.