Come Si Mangiano I Semi Di Zucca Con O Senza Buccia?

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Si mangiano con la buccia. I semi di zucca tostati sono pronti per essere gustati come snack.

I semi di zucca arricchiscono molte preparazioni, come pesto, vellutate, risotti, focacce e anche muffin dolci e salati.

La quantità giornaliera consigliata è di 160 pezzi di semi, che corrispondono a 30 g.

Solitamente sono ben tollerati e non hanno controindicazioni significative, a meno di ipersensibilità all’alimento.

Sì, possono migliorare la salute del cuore e ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue.

Non superare i 15 grammi al giorno, ovvero circa un cucchiaio da cucina.

Sono un’ottima fonte di antiossidanti, minerali come magnesio e zinco, oltre a vitamina E e acidi grassi insaturi.