Benefici e Controindicazioni delle Noci

Non superare i 30 grammi al giorno è consigliato. Le noci del Brasile, con 650 kcal per 100 grammi, sono ricche di calorie. Circa il 66% del loro peso sono grassi, di cui il 38% monoinsaturi e il 32% polinsaturi. Contengono grassi buoni, sono senza glutine e lattosio, ma possono essere nocive in caso di allergie specifiche.

Controindicazioni

Quali sono le controindicazioni delle noci? Chi soffre di malattie epatiche, gastrite, colite o ulcera gastro-duodenale deve fare attenzione. Chi ha predisposizione all’herpes o soffre di calcolosi renale dovrebbe evitarle per la presenza di arginina e ossalati. Potrebbero scatenare reazioni allergiche e contengono nichel, che potrebbe essere nocivo per chi vi è allergico. Possono interferire con farmaci come la levotiroxina.

Benefici

Quali sono gli effetti benefici delle noci? Riducono il colesterolo cattivo, migliorano il tono dei vasi sanguigni, diminuiscono l’aggregazione piastrinica e i marcatori dell’infiammazione, beneficiando la salute cardiovascolare. Contengono antiossidanti, combattono la sindrome metabolica, aiutano nella gestione del diabete di tipo 2 e nella prevenzione di alcune forme di cancro.

Consumo e Selenio

In quale momento della giornata è meglio mangiare le noci? La mattina, per una colazione sana. Aggiungile a uno yogurt bianco per un pasto equilibrato. Consuma frutta secca al momento giusto per massimizzarne i benefici. Perfette come snack, specialmente se non si fa attività fisica, e utili per completare insalate leggere o come post allenamento serale.

Quanto selenio nelle noci brasiliane? La Noce del Brasile ha un livello eccezionale di Selenio, pari a 1917 ųg per 100 grammi. Una manciata al giorno copre il fabbisogno giornaliero di questo minerale. Aiuta a mantenere i capelli forti e sani.