Perché Si Deve Togliere L’anima Dell’aglio?
Importance of Removing the Germ in Garlic Alcuni insistono che bisogna eliminarlo, perchè è poco digeribile. Dà all’aglio un sapore troppo intenso. Se l’aglio viene usato a crudo, il sapore del germe sarebbe invadente. Facts About Garlic and its Germ Altri chef dicono che il germe non ha un sapore eccessivo. Togliere l’anima dell’aglio vi … Leggi tutto