Quanti Anni Può Durare L’olio D’oliva?

Conservazione dell’olio di oliva L’olio di oliva consumato anche dopo la data di scadenza non danneggia la salute. È preferibile consumare l’olio di oliva entro 12/18 mesi dalla produzione per mantenere le sue proprietà organolettiche. Non tutti gli oli sono uguali, dipende dalla quantità di polifenoli: maggiore è, più lunga sarà la conservazione. Un olio … Leggi tutto

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