Quanto Lievito per 1 Kg Di Farina per La Pizza? Formulation Tips for Baking
Usate 10gr di lievito per 1kg di farina senza fare la biga. Se invece volete fare il pane o la pizza, lasciate lievitare al caldo (28°C – 30°C) per 4-6 ore prima di formare le pagnotte. Dosi di Lievito Madre Quanti grammi di lievito madre per un chilo di farina? Per utilizzare il Lievito Madre, … Leggi tutto