Quanto Lievito Di Birra per 1 Kg Di Farina per Pizza Napoletana? How much yeast for 1 kg of flour for bread?
Per un kg di farina, ci vogliono circa 22-25 grammi di lievito di birra fresco, con una lievitazione di 1,5-3 ore a temperatura ambiente. Se si lascia lievitare tutta la notte, bastano 10 grammi. How much yeast for 1 kg of flour for pizza? Con l’aumentare del tempo di lievitazione, i grammi di lievito necessari … Leggi tutto