Quanto Lievito per 200g Di Farina? Preparazione dell’impasto
Ingredienti: 200gr di Farina Forte Lievito di Birra Fresco 2gr (1% del peso della farina) Acqua 88gr (44% del peso della farina) Quanto lievito per dolci per 250 grammi di farina? Grammi 3-5 per 250 g di farina utilizzata. Il dosaggio varia: 10-20 grammi per Kg di farina, 5-10 grammi per mezzo chilo di farina. … Leggi tutto