Cosa Fa L’amido Al Nostro Corpo?

L’amido nelle piante L’amido è il principale carboidrato di riserva delle piante e si accumula in granuli nelle radici, tuberi e semi. Contiene acqua, proteine, carboidrati, zuccheri, calcio, ferro, fosforo e tracce di vitamine B1, B2 e B3. Generalmente presenta un alto potere calorico. Sono molto energetici e forniscono un lento rilascio di glucosio nel … Leggi tutto

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