Come è Meglio Mangiare La Cipolla? Benefici della Cipolla
La cipolla, meglio cruda o cotta? Ecco cosa c’è da sapere. Consumarla per lo più senza cuocerla è l’ideale per assicurarsi il massimo delle proprietà. La cipolla cruda garantisce più vitamina C e polifenoli. Questi sono termolabili e la cottura riduce le loro proprietà antiossidanti. In particolare, il calore degrada gli antiossidanti e favorisce la … Leggi tutto