Raccomandazioni sull’assunzione dei semi di zucca

Una razione giornaliera ragionevole di semi di zucca non dovrebbe superare un paio di cucchiaini. Sono uno spuntino sano consumati con moderazione.

Quantità consigliate di semi al giorno

• Circa 30 grammi per i semi e frutta secca oleosi, e un po’ di più, circa 50 grammi, per i semi e frutta secca disidratati.

Benefici dei semi di zucca

I semi di zucca possono ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo. Sono buona fonte di antiossidanti, magnesio, zinco e grassi insaturi.

Suggerimenti su come consumare i semi di zucca a colazione

La quantità giornaliera consigliata di semi di zucca è di circa 10 g, un cucchiaino. Possono essere usati in insalate, prodotti da forno o soli.

Controindicazioni dei semi di zucca

I semi di zucca possono essere consumati da tutti e sono ben tollerati. Non presentano controindicazioni note con farmaci.

Semi da consumare quotidianamente

• Semi di canapa, di chia, di girasole, di lino, di zucca, di papavero, di cumino, di finocchio e di sesamo. Possono essere aggiunti a insalate o per arricchire pane e dolci.