Come si mangia l'olio di cocco?

L'olio di cocco si presenta solido sotto i 20°C, quindi è adatto alla preparazione di ricette dolci o salate al posto di burro, margarina o altri grassi saturi, per dare consistenza; si può usare l'olio di cocco per preparare la pasta sfoglia, l'impasto dei biscotti, la pasta frolla o le piadine, per fare qualche

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