Quanti tipi di olio di cocco esistono?

L'olio di cocco è ottenuto dalla spremitura della polpa del cocco maturo, e può essere basicamente di due varietà: puro (estratto dal cocco fresco) o raffinato (processato, di solito, a partire dal cocco essiccato). L'olio puro può essere ulteriormente chiamato vergine, extravergine e biologico.

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